2023年8月8日火曜日

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◆VOL.178◆
イカリングの唐揚げを小皿に盛ると和風の一品に見えます。イカリングの唐揚げをブロッコリーと一緒の洋皿に盛ると洋風に変わります。



2023年8月6日日曜日

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◆VOL.177◆
チーズと黒コショウの効いた菓子パンをトーストであたため、家にある黒コショウを振るとそのスパイシーな辛さにびっくり。



2023年8月3日木曜日

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◆VOL.176◆
ホットケーキをつくる時間がないときは、トーストにマーガリンをぬって、ハチミツシロップをかけると同じ甘味を楽しめます。厚切りトーストにして食べるのがポイント。



2023年7月5日水曜日

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◆VOL.175◆
塩味の少ない焼きそばは、塩をふるとワイルドな味に。しょうがパウダーをふると大人しめな味に変わります。定番の紅ショウガだとその中間の味に変わります。塩としょうがパウダーは、極端に違ったテイストを味わえます。



2023年6月29日木曜日

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◆VOL.174◆
だしに砂糖を少し入れたカツ重は日本風ですが、砂糖の代わりにハチミツだと洋風味になり驚きです。器を洋風ボウルに変えると一気に違った雰囲気になります。



2023年6月25日日曜日

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◆VOL.173◆
焼肉が美味しくないときは、ポテトダラダと一緒に食べると濃く深い味に変わります。



2023年1月14日土曜日

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◆VOL.172◆
カツオのおにぎりは、カツオに白ゴマを混ぜるだけで平凡なおにぎりが1ランク上のおにぎりに思えるから不思議。ご飯に塩味を効かせるのがポイントです。



新 着情報! ◆VOL.185◆ トンカツやヒレカツなどのフライ物を輪切りにして、横長いお皿に並べるだけでパーティー料理のように見えます。お寿司も横長に並べるのがポイントです。