| ◆VOL.171◆ |
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| 酢豚にホタテの揚げ物は意外と合います。普段のお惣菜も組み合わせを変えて並べてみると意外と思うことも。美味だけでなく盛り方しだいでディナーに見えるから不思議。どちらもご飯にぴったりです。 |
| ◆VOL.172◆ |
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| カツオのおにぎりは、カツオに白ゴマを混ぜるだけで平凡なおにぎりが１ランク上のおにぎりに思えるから不思議。ご飯に塩味を効かせるのがポイントです。 |
| ◆VOL.173◆ |
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| 焼肉が美味しくないときは、ポテトサラダと一緒に食べると濃く深い味に変わります。サラダの酸味がお肉に旨味を加えてぴったりなティスティングに。 |
| ◆VOL.174◆ |
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| だしに砂糖を少し入れたカツ重は日本風ですが、砂糖の代わりにハチミツだと洋風味になり驚きです。器を洋風ボウルに変えると一気に違った雰囲気になります。 |
| ◆VOL.175◆ |
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| 塩味の少ない焼きそばは、塩をふるとワイルドな味に。しょうがパウダーをふると大人しめな味に変わります。定番の紅ショウガだとその中間の味に変わります。塩としょうがパウダーは、極端に違ったテイストを味わえます。 |
| ◆VOL.176◆ |
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| ホットケーキをつくる時間がないときは、トーストにマーガリンをぬって、ハチミツシロップをかけると同じ甘味を楽しめます。厚切りトーストにして食べるのがポイント。 |
| ◆VOL.177◆ |
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| チーズと黒コショウの効いた菓子パンをトーストであたため、家にある黒コショウを振るとそのスパイシーな辛さにびっくり。 |
| ◆VOL.178◆ |
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| イカリングの唐揚げを小皿に盛ると和風の一品に見えます。イカリングの唐揚げをブロッコリーと一緒の洋皿に盛ると洋風に変わります。 |
| ◆VOL.179◆ |
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| ご飯にプロセスチーズはぴったり。パンとチーズがあうようにチーズとごはんが混ざり合った瞬間が幸せな気分に。ドリアとは違うおいしさです。 |
| ◆VOL.180◆ |
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| シーザーサラダドレッシングにイワシの蒲焼は意外においしい。見た目も想像したより美味しく見えます。青じそドレッシングにも合います。2つの酸っぱいドレッシングを小皿に分けて嗜むのもおすすめです。 |
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