2022年8月19日金曜日

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VOL.158
ナポリタンの隠し味にレモン汁を少し垂らすと、いつもと違った洗練されたアクセントを楽しめます。

If you add a little lemon juice to the Neapolitan's secret ingredient, you can enjoy an unusually sophisticated accent.




2022年8月16日火曜日

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VOL.157
コクが少しあるコーヒーは、キャラメル混じりの砂糖とフレッシュミルクを加えるとチェルシーな味を味わえます。

Coffee with a little richness can enjoy a Chelsea flavor by adding caramel-mixed sugar and fresh milk.




2022年8月13日土曜日

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VOL.156
大根すりおろしとポン酢のかかったポークかつにソースをかけると意外に旨み度アップ。

There is pork cutlet with grated radish and ponzu sauce. Add sauce to increase the flavor.




2022年8月12日金曜日

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VOL.155
パプリカ、にんじん、ブロッコリーなどの野菜ソテーは、甘い酢しょうゆを入れると一瞬にして和風テイストに変わります。

Vegetable sautes such as paprika, carrots, and broccoli instantly change to a Japanese taste when sweet vinegar and soy sauce are added.




2022年8月8日月曜日

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VOL.154
冷やし中華のあとにカマンベールチーズを食べると、こってりした食感を解消して胃の中がスッキリした気分に。

Eating Camembert cheese after Chinese noodles will eliminate the thick texture and make your stomach feel refreshed.




2022年7月23日土曜日

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VOL.153
ベーコンとチーズの洋風素材に青シソは意外にぴったり。パスタやグラタンに散りばめると青シソの風味がスパイスになります。

Blue perilla is surprisingly perfect for Western-style bacon and cheese. When sprinkled on pasta or gratin, the flavor of green perilla becomes a spice.




2022年7月18日月曜日

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VOL.152
プロセスチーズに味気がないとき、オリーブオイルと粗挽き黒胡椒を少しかけるとスパイスの効いたチーズになります。

When the processed cheese is dull, sprinkle some olive oil and coarsely black pepper to make the cheese spicy.




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