2020年1月27日月曜日

Vol21天ぷらのつゆが薄いときは?(How to taste when tempura's tsuyu is thin?)

Vol21
天ぷらのつゆが薄味の時は、ほんの少ししょうゆを入れると、インパクトのある味に変わります。特に昆布のきいたつゆに混ぜるのがおすすめ。

When tempura's tsuyu is thin, just put a little bit of soy sauce, it turns into a taste with impact. In particular it is recommended to mix it with strong kelp taste.

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