2020年1月21日火曜日

コクと苦味のあるコーヒーとフルーツ系スイーツ(Rich and bitter coffee and fruit sweets)

Vol17
コクと苦味のあるコーヒーは、冷めて飲むと酸味のあるテイストに変化。フルーツ系のスイーツにぴったりです。

 Rich and bitter coffee turns into a sour taste when coffee cool down and drink. Perfect for fruit sweets.

サンドイッチのおいしい食べ方?(How to eat Sandwich deliciously? )

Vol16
サンドイッチは、時間がたつと水っぽくておいしくありません。おいしく食べるには、時間をおかず、水気の少ないパンにチーズやポテトを挟んで食べるのがおすすめ。

When I don't like the watery texture of sandwich as time goes by, cheeses and potatoes are put in the dry taste bread. It's recommended. You can eat sandwich deliciously.

2020年1月19日日曜日

スモークサーモンと玉ねぎスライスにもう一味欲しいときは?(When you want to devise another method for smoked salmon and onion slices)

Vol15
薄切りにしたスモークサーモンと玉ねぎのスライスは定番だけれど、薄切りチーズを添えてもOK!サンドイッチにして食べても口の中で3つのコラボが素敵なハーモニーを作ります。

Sliced smoked salmon and onion slices are standard, but you can add sliced cheese OK! Even if you eat it as a sandwich, three collabs create a nice harmony in your mouth.

鶏ソテーに梅肉は合う?(Pickled ume is perfect for chicken saute?)

Vol14
鶏ソテーにレモンがつきものですが、梅肉を絡ませると違ったメニューに。どちらも酸っぱいのが共通しているのであまり違和感がないかも。

Lemon is a standard for chicken saute. But chicken saute becomes as if different menu when mixed pickled ume. There is no discomfort, because they are sour in common.

2020年1月18日土曜日

さかなの粕漬けの味が薄いときは(When the taste of fish sauce is thin?)

Vol13
さかなの粕漬けの味が薄いときは、甘みそに絡ませて食べると、全然違ったまろやかさに。もちろん、にがりの効いた粕漬けも絶品。

When the taste of fish sauce is thin, I need add sweet miso, there is completely different mellow taste. Of course, bitter taste fish is also excellent.

2020年1月13日月曜日

ほうれん草のソテーをおいしく食べるには?(How to eat delicious saute spinach?)

VOL12
ほうれん草のソテーが淡泊な時は、少しだけケチャップを付けて食べると甘くてヘルシーな気分に!もちろん、定番のバターしょうゆもお気に入り。

When saute of spinach is pale, I eat it with a little ketchup. it change sweet and healthy taste. Of course, I like also standard butter soy sauce.

レバーとレーズンバターは意外な組み合わせ?(surprising combination of lever and raisin butter?)

VOL11
しょうゆとバターは、レバーにはとっておきの組み合わせ。でも、たれ味のレバーにレーズンバターをつけて食べるとコクのある味に変化。意外な調和にびっくり。

Soy sauce and butter are pretty much combinations for lever. But If you eat soy sauce lever on raisin butter, It will more tasty.

フライをレストラン風に食べるには?(How to eat fly as a restaurant style?)

VOL10
魚フライにソースがつきものと思っている人。ソースなしで食べると、町の洋食屋さんじゃなく、レストランの食事と思えるから不思議。

I had thought a fish fries need sauce.but when eating without sauce, it seems as if it is in a Western restaurant in town. I was surprised as if it a restaurant meal.

ライ麦パンのおいしい食べ方(how to eat a rye bread deliciously?)

VOL9
ライ麦パンの軽い食感がいやなとき、カボチャサラダやエビフライをはさんで食べるのがおススメ。別々に食べるよりサンドのほうが断然オイシイ。

When I don't like the light food texture of the rye bread, Pumpkin salad and fried shrimps are put in the rye bread. It's recommended.The sandwich is absolutely better than I eat it separately.

天ぷらやフライがおいしくない時は?(When tempura or fry is not tasty?)

VOL8
天ぷらやフライなど揚げ物のコロモがおいしくないときは、小刻みにしてよく噛んで食べると、おいしさが一段とアップ。

When the colomo such as tempura and fried food is not tasty, if you grab and eat it in small pieces, the taste increases.