目から*ウロコ*のグルメ一言集


2020年5月12日火曜日

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VOL.56
紅茶に入れるミルクの代わりに、ココナッツミルクを入れるとゆったり気分に!深い味わい、そして、まろやかなハーモニーが嬉しい!

Instead of milk, put coconut milk in tea, you feel relaxed. Deep flavor, and mellow harmony are pleased!.

2020年5月11日月曜日

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VOL.55
レタスやスライス玉ねぎを添えたスモークベーコンは、青じそのすっきりしたドレッシングが意外に合います。器を変えるだけで和風にも洋風にも見える一品です。

Smoked bacon with lettuce or sliced onion fits surprisingly to the dressing of perilla leaves. It is a side dish that it looks to both Japanese or Western style just by changing the plate.

2020年5月10日日曜日

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VOL.54
サンドイッチパンにハムとチーズは定番。でも、白いソフトフランスパンにハムとチーズをはさむとワンランク上のサンドイッチに変わるから不思議。

Ham and cheese are classic in sandwich bread. But, it is strange that it will be changed to a sandwich up very well taste by putting ham and cheese in white soft French bread.

2020年5月6日水曜日

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VOL.53
レンジで少し熱めに温めた牡蠣フライは、10分おいて食べるとふっくらした感じでおいしい。丁寧に仕上がったやわらかい味に変わるから不思議。

Oyster fry a little hot with a microwave. After 10 minutes, it is delicious with feeling soft and fluffy when you eat. It is a wonder that it turns into a soft taste.

2020年5月2日土曜日

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VOL.52
バジルの葉は大人可愛いナポリタンを演出。ケチャップ多めのナポリタンにタバスコをかけ、バジルの葉をレストラン風にアレンジします!大人かわいいパスタに早かわり。サイドディッシュにポテトサラダがおすすめ。

Basil leaves arrange adult cute napolitan. I use tabasco and put on more ketchup to Napolitan , just arrange the basil leaves into a restaurant style! Changes quickly to adult cute pasta. Potato salad is recommended for side dish.

2020年4月25日土曜日

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VOL.51
玉ねぎスライスは、惣菜を盛り立てる野菜スパイス。玉ねぎスライスにサーモンを添えれば一気に洋風に。スライスしてストックしておけば、手間いらずのおかずの出来上がりです。一方、玉ねぎスライスにカツオフレークをのせると日本風のおかずになります。

Onions slice is a vegetable spice that to version upgrade side dishes.If onion slices are served with smoked salmon, it will be western style at once. Sliced and stocked, you will be ready for side dishes. On the other hand, to onions slices, topping with Bonito flakes, you can make Japanese side dishes.

2020年4月23日木曜日

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VOL.50
サラミはまっすぐ輪切りより斜めスライスがおいしい。スライスしたばかりのジューシーな食感の面積率が多くなるからだと思います。チーズと一緒だとさらにおいしさがアップします。

It is delicious if Salami is sliced diagonally from than a straight slice. I think that it is because the area ratio of the juicy texture just sliced increases. When you eat with cheese, the taste further increases.

2020年4月21日火曜日

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VOL.49
トーストにマーガリンをぬり、ハム、スライス玉ねぎ、レタスを挟むだけでもカフェ気分に。サンドイッチは、こしょうとマヨネーズをたっぷりかけ斜めにカットするのがコツ。

You can feel like a cafe just by applying margarine to toast, sandwiching ham, sliced ​​onions, and lettuce. The key to sandwiches is to sprinkle plenty of pepper and mayonnaise and cut diagonally.

2020年4月17日金曜日

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VOL.48
ローストビーフを和風にしてたしなむには、柚子の入ったドレッシングをかけると定番のローストビーフとは違った味を楽しめます。さっぱりした風味がグーんとアップします。

To dress with roast beef in Japanese style, you can enjoy a different taste from the classic roast beef by applying dressing with yuzu. The refreshing flavor will go up.

2020年4月16日木曜日

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VOL.47
酢豚をちがった味で楽しむには、ハチミツを隠し味にするとふんわり甘い酢豚を楽しめます。しょうゆを少し垂らすと辛めのしっかりした味わいが細部にまで伝わる味に納得できます。

If you add honey as a hidden taste You can enjoy sweet and sour pork(subuta) with a different taste. On the oher hand, if you add a little bit soy sauce as a hidden taste, It can be convinced to the taste that the taste of a hard spirit is transmitted to the details.